Culinaire hotspots in Europa

D

oor de regen en koude wind buiten zou ik het liefste mijn koffers willen pakken en even bijkomen in een zonnig land. Jammer genoeg is dat voor mij geen optie want met 2 schoolgaande kinderen heb je niet altijd de mogelijkheid om zomaar je koffers te pakken. Tja, dan moet ik mezelf maar opvrolijken met alle mooie herinneringen die ik heb opgedaan. Dus fantaseren we vandaag over de beste culinaire hotspots in Europa. Ga je mee?

Toscane

Als Italië liefhebber mag deze streek niet in dit lijstje ontbreken. Want inmiddels zijn we hier een keer of 5 geweest en we zijn nog lang niet uitgekeken. Toscane blijft een geweldig mooie plek. Eten en drinken kunnen die Italianen als geen ander. Een goede glas wijn, verse pasta en uiteraard het beste ijs. Het liefste ga ik ergens eten in de middle of nowhere. Een Italiaanse mama in de keuken en plastic stoelen en tafels. Niet veel luxe, maar het eten is vaak zo lekker en vers. Ik krijg nu alweer trek als ik eraan denk.

Ibiza

Hier kom ik graag nog een keer terug. Ibiza, één van de populairste eilanden van Spanje vol met hippe restaurants, bars en terrasjes. Bijvoorbeeld Tapasbar Can Terra in Ibiza Stad. Een trendy restaurantje met de beste sangria die je ooit hebt geproefd. Mijn bezoekjes aan Ibiza waren eigenlijk alleen maar van korte duur. Meestal een weekendje lekker eten en uitgaan gevolgd door een dagje strand of stad. Maar er is zoveel te doen, de volgende keer blijf ik hier wat langer plakken. Wil je ook lekker eten bij Can Terra? Het restaurant ligt aan de weg bij de rotonde Vilapark richting Dalt villa.

Barcelona

Je kunt hier voordelig maar ook duur uit eten. In Barcelona zijn een paar Michelin sterrenrestaurants waar je geweldig lekker kunt eten. Ook hier vindt je hippe eettentjes, tapasbarretjes en goede visrestaurants. Van vegetarisch tot vleesgerechten, van glutenvrij tot typisch Spaans. Een aanrader is El Nacional, een restaurant met een typisch Spaanse keuken, gelegen in één van de duurste straten van Spanje. Stap uit bij metrostation Passeig de Gracia en je vindt dit restaurant op nummer 24.

Oh ja, een vliegticket boeken doe je natuurlijk bij de KLM.

Brugge

Nog zo’n fijne plek is Brugge. In mijn blog Citytrip Brugge heb ik je al verteld over de leuke route die wij gedaan hebben, waar je lekker kan eten en waar je moet zijn als je een drankje wil doen. In het kader van culinaire hotspots in Europa mag deze stad dus niet ontbreken. Wij verlieten Brugge met een paar flesjes Brugse Zot en een heleboel leuke herinneringen. Lekker eten kan hier in veel verschillende restaurants, maar het meest sfeervolle restaurant met Michelin sterren is toch wel Sans Cravate. Je vindt dit restaurant op de Langestraat nummer 159. Vooraf een reservering maken is wel handig.

Londen

Hemelsbreed ligt deze stad niet eens zo ver weg. Op een uurtje vliegen, ruim 3 uur met de trein of met overnachting op de ferry, Londen is echt een goed idee voor een nachtje weg. De laatste keer dat ik hier een weekendje doorbracht hebben we gegeten bij Flat Iron. Het eten was hier echt fantastisch en helemaal niet duur. Echt romantisch is het niet maar na het eten kun je gelijk een drankje doen in het bekende Soho. In het weekend is het gezellig druk en kun je natuurlijk ook eerst een drankje doen voordat je gaat eten. Wil je weten toffe route wij in Londen gedaan hebben? Lees dan mijn eerste blog We gaan naar Londen! – Part I over ons bezoek aan deze stad. Flat Iron is te vinden in Kingly Court, 17 Beak St. Reserveren is wel een aanrader.

Berlijn

Je hebt wel een paar dagen nodig om deze stad te verkennen want er is zoveel te doen in Berlijn! Genoeg redenen om deze stad in het lijstje van culinaire hotspots in Europa te zetten. Omdat fotograferen nou eenmaal mijn passie is en lekker eten ook tot één van mijn favoriete bezigheden hoort moet deze gewoon in de lijst. Lekker eten kan dan ook prima in Markthalle IX, markthallen uit de vorige eeuw. Je kunt hier gewoon shoppen, genieten van een lekker wijntje, goede koffie of één van de overheerlijke delicatessen. Iedere donderdag is er een themamarkt Street Food Thursday.

In Berlijn vonden we een gezellig restaurant met veel culinaire invloeden. Neni is eigenlijk een restaurant dat bovenin een hotel ligt. De keuken is hier gevarieerd, van Spaans tot Turks, Marokkaans tot Perzisch. Erg smaakvol zijn hier diverse kleine gerechtjes te bestellen als een soort tapas. Zo kun je van alles wat proeven. Je vindt dit restaurant op de Budapester Strasse nummer 40 in het westelijke stuk van Berlijn.

Lyon

Nog een stad die thuishoort in het rijtje van culinaire hotspot in Europa is Lyon. Van ambachtelijke biertjes tot de lekkerste wijnen, historische monumenten en culinaire hoogstandjes. Het oude stadscentrum heeft smalle straatjes en mooie binnenplaatsen. Het is alsof je teruggaat in de tijd. Lyon is ook de stad van de beroemde chef-kok Paul Bocuse. Zijn restaurant met Franse menukaart is een culinair hoogtepunt. Je betaalt hier zeker niet weinig maar wil je echt een keer culinair uit eten, dan is dit een aanrader. Reserveren is wel noodzakelijk. Het restaurant bevindt zich op de Rue de la Plage nummer 40.

Kreta

Eigenlijk vindt je de Griekse keuken in heel Griekenland en niet op specifiek één eiland. Wil je een paar dagen er tussen uit dan is Kreta makkelijk bereikbaar en in verhouding niet duur qua verblijf. De Griekse keuken is eigenlijk overal in Griekenland te herkennen en staat ook bekend om één van de gezondste keukens van Europa. Met weinig ingrediënten en smaakvolle verse groenten worden hier de lekkerste gerechten gecreëerd. Zo zit er in veel gerechten olijfolie, knoflook, oregano en tomaten. In de middag wordt er meestal al uitgebreid gegeten en wijn gedronken. Bestel meerdere gerechten en deel die met je reisgenoten, op deze manier kun je van alles proeven en genieten.

Een aanrader hier is het authentieke Restaurant Prima Plora. Onder het genot van een heerlijke maaltijd en lekker drankje geniet je van een adembenemend uitzicht op zee. De maaltijden zijn bereid met biologische olijfolie en er is genoeg keuze uit vis, salades en vlees. Genieten van deze Griekse keuken? Het restaurant ligt in Rethymnon, 4 Akrotiriou.

Wat vond je van mijn culinaire hotspots in Europa? Heb jij ook een leuk restaurantje in Europa ontdekt? Laat jouw reactie achter onder mijn blog.

Liefs,